Grabación de clase en vivo Adición
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Una de nuestras clases en vivo grabadas para que puedas disponer de ella en el horario que la necesites.
Algunos de los temas que vistos son:
- - Apertura y cierre de turno.
- - Adición en salón, take away, y delivery.
- - Usos prácticos de las funciones generales y específicas para la toma de órdenes.
- - Control sobre los movimientos de dinero en caja de turno.
Sesión preguntas y respuestas Miércoles 10:30h
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Sesión preguntas y respuesta Miércoles 15h
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Capacitación Básica Adición
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Para aquellos que quieren ver de forma resumida el trabajo en adición, como abrir la caja, como trabajar con mesas, pedidos y como cerrar el turno, esta es tu clase.
Configuraciones para el Personal y sus Permisos.
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Aprenderás a dar de alta a los empleados, con sus funciones y permisos, que luego te permitirán auditar los movimientos.
Algunos de los temas que vamos a trabajar son:
- Alta de empleados.
- Categorías.
- Parámetros de seguridad de datos.
- Auditoría de movimientos.
Configuración del Salón, la Barra y el Delivery
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Aprenderás a crear los espacios para la venta en salón (planos y mesas), en barra y/o delivery, definiendo sus parámetros funcionales.
Algunos de los temas que vamos a trabajar son:
- Carga de los conceptos de venta.
- Asignación de precios y configuraciones especiales.
- Asignación de empleados a los conceptos de venta.
Configuración de la Carta/Menú
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Aprenderás a cargar la carta/menú adaptándola a las características del negocio, al tiempo que le otorgarás datos fundamentales para las estadísticas de movimiento.
Algunos de los temas que vamos a trabajar son:
- Carga de artículos y su clasificación.
- Diseño y configuración de la botonera de artículos.
- Configuración para el control de cubiertos.
El ABC de la facturación
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Este curso nos presentará los pasos a seguir para un buen manejo de adición.
- - Apertura de caja.
- - Manejo de modalidades de ventas(delivery, take away, salon)
- - Funciones arqueos de caja, estadísticas, cierres de turno y mucho más.
¿Quiere tener mejor control de sus ventas? Entonces esta clase es para ud.
Configuración del módulo Adición
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Aprenderás a configurar la adición con funciones y detalles muy importantes a las necesidades habituales.
Algunos de los temas que vamos a trabajar son:
- Control de cubiertos.
- Redondeo de precios.
- Parametrización de Barra y Delivery.
- Impresión comandas.
Pasos para un stock exitoso
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Colocando bases administrativas
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Tener una buena base administrativa es importante porque nos permite sacar informes que podemos utilizar para ver nuestra rentabilidad, tener una proyección de los ingresos por tarjeta y saber cuales son los gastos diarios que tenemos en las cajas administrativas. Al utilizar estos módulos vamos a tener conocimiento de la realidad financiera de nuestro local.
Adición avanzada
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Objetivos:
- Conocer las herramientas que harán más simple el trabajo del cajero.
- Panel de reservas.
- Diseño de plazas y sectores.
- Asignación rápida de mozos.
Gestión de compras
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- Analizar las facturas de nuestros proveedores, los precios y los aumentos de los mismos.
- Realizar comparativos.
- Calcular cuánto debemos pagar al mes.
- Etc.
Maxirest Delivery - Panel de integraciones
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Maxirest Admin
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Clover - Activación e introducción
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Objetivos del curso:
Formar en los conocimientos fundamentales para instalar y utilizar Maxirest for Clover.
Maxirest for Clover Curso Completo
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- - Abrir una mesa.
- - Emitir comandas y controles.
- - Gestionar la factura del cliente desde el dispositivo.
- - Etc...
Nuevos ingredientes digitales
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Las herramientas imprescindibles para enfrentar esta nueva era "ContactLess".
Webinar Delivery
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Cómo mejorar las prácticas de delivery en tiempos de Covid-19
Gastronomía Nueva Versión
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Adaptación de la industria gastronómica a la nueva realidad
Seminario realizado en conjunto con FEHGRA
Nueva Normalidad
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Herramientas, tecnología y consejos para adaptar la industria gastronómica en la post-pandemia
Análisis de la competencia
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Sepa cómo diferenciarse.
Costos y Fijación de Precios
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Descubra la forma de hacer su negocio más rentable.
