Adición avanzada V7

Nivel: intermedio
Duración: 1:30 h
Módulos: 4
Course rating: 4 stars.

Rated by 1 user(s)

Objetivos:
  • Conocer las herramientas que harán más simple el trabajo del cajero.
  • Panel de reservas.
  • Diseño de plazas y sectores.
  • Asignación rápida de mozos.

Objetivos:
  • Conocer las herramientas que harán más simple el trabajo del cajero.
  • Panel de reservas.
  • Diseño de plazas y sectores.
  • Asignación rápida de mozos.

Ingresar

Pasos para un stock exitoso V7

Nivel: intermedio
Duración: 1:30 h
Módulos: 4
Course rating: 4 stars.

Rated by 1 user(s)

Controlar el stock es quizás uno de los mayores desafíos de la gastronomía, y muchos interpretan Stock solamente como algo físico. Pero tiene también un lado administrativo que es indispensable para mejorar rendimientos y evitar pérdidas, para llevar costos, determinar el precio de venta de los platos, y en definitiva, mejorar la rentabilidad.

Controlar el stock es quizás uno de los mayores desafíos de la gastronomía, y muchos interpretan Stock solamente como algo físico. Pero tiene también un lado administrativo que es indispensable para mejorar rendimientos y evitar pérdidas, para llevar costos, determinar el precio de venta de los platos, y en definitiva, mejorar la rentabilidad.

Ingresar

Gestión de compras V7

Nivel: intermedio
Duración: 1:30 h
Módulos: 4
Course rating: No ratings given.

Curso aún no valorizado

Compras es vital al calcular los costos en nuestros balances, siendo que un gran porcentaje de nuestros ingresos está destinado a esta área, haremos bien en:
  • Analizar las facturas de nuestros proveedores, los precios y los aumentos de los mismos.
  • Realizar comparativos.
  • Calcular cuánto debemos pagar al mes.
  • Etc.

Compras es vital al calcular los costos en nuestros balances, siendo que un gran porcentaje de nuestros ingresos está destinado a esta área, haremos bien en:
  • Analizar las facturas de nuestros proveedores, los precios y los aumentos de los mismos.
  • Realizar comparativos.
  • Calcular cuánto debemos pagar al mes.
  • Etc.

Ingresar

Estableciendo bases administrativas V7

Nivel: intermedio
Duración: 1:30 h
Módulos: 6
Course rating: 5 stars.

Rated by 1 user(s)

Tener una buena base administrativa es importante porque nos permite sacar informes que podemos utilizar para ver nuestra rentabilidad, una proyección de los ingresos por tarjeta y saber cuales son los gastos diarios que tenemos en las cajas administrativas, sin duda es lo que se aconseja en gestion empresarial. Al utilizar estos módulos vamos a tener conocimiento de la realidad financiera de nuestro local.

Tener una buena base administrativa es importante porque nos permite sacar informes que podemos utilizar para ver nuestra rentabilidad, una proyección de los ingresos por tarjeta y saber cuales son los gastos diarios que tenemos en las cajas administrativas, sin duda es lo que se aconseja en gestion empresarial. Al utilizar estos módulos vamos a tener conocimiento de la realidad financiera de nuestro local.

Ingresar